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上午十点左右，先在休闲农庄里搞一个简单的开幕仪式，然后由张家龙代表渔业公司向参加金蟹节的代表介绍沧和清水蟹的优点，最后便是重头戏由沧和渔业与各公司签订供销合同，这也是衡量本次金蟹节能否成功的关键。
根据韩立诚事先和张家龙的商议，这三十多家公司里面只要有一半左右的公司和沧和渔业签约的话，便算是相当不错的成绩了。
沧和清水蟹的品种经过云州农学院的教授庄家良改良过之后，肉质鲜美，蟹黄和蟹膏都很饱满，在市场绝对有竞争力。只要能打开一地的市场，客商们便会络绎不绝的过来订货。
这种情况也进一步说明了本次金蟹节的重要性，这是沧和清水蟹面对市场打响的第一炮，能否一炮而红，众人的心里都没底。
韩立诚本以为有一半左右的公司订货应该不是什么难事，他们来沧河可不是旅游的，在这种带着明确购买意愿的前提下，只要沧和清水蟹的质量不差，那便没问题。
自从得知杭城有半数的水产公司是通过高运过来的，韩立诚的心里便有点没底了。
张家龙对于省城那边一下子过来这么多的水产公司也很是不解，他本以为最多有一、两家过来就很不错了，毕竟三沟距离省城