徐光启一本正经道：“其实轮作之法，自古有之，但是我朝鲜有人用轮作之法来养土地，以至于这土地变得越发贫瘠，就说这一片农田，也是近几年才开始轮作。”
“这是为何？”
“因为以前百姓家里田地有限，每年所获也只能养家糊口，没有多少剩余的粮食，故而他们不可能给田地喘息之机，久而久之，土地自然变得越发贫瘠。
因为郭顾问您的关系，如今开封府、卫辉府多半都是大农场主，他们可不在乎每年少种一亩地，他们就能力用轮作之法来滋养土地，并且轮作也是种植一些大豆、油菜籽等农产品，有时候比粮食还要赚钱。”
“这么说来，倒还真跟我有些关系。”
郭淡点点头，又问道：“这轮作又能够增加多少产量？”
徐光启道：“今年若无天灾，开封府粮食产量可增三成。”
“这么多？”
郭淡身边的徐姑姑惊呼道。
“是的，郭夫人。”
徐光启道：“这都是因为那些农场主都非常钱，他可以合理耕种，用最好的种子，给土地施最好的肥，且还有充分得水力灌溉，故此近几年来，产量都是有所增加的，而且经过这几年的努力，开封