图个吉祥吉利之兆。下面我为大家详细地介绍一下菜品。”
马万兴开言就博得了个满堂彩，不仅是他端庄的姿态，沉稳的表述，还有蕴含道家阴阳八卦学说的寓意，使宴会厅的众人不由暗自佩服，并刮目相看，立即引起了众人的赞赏和掌声，表达着此刻大家的心情。
马万兴微微笑着，重新按动着遥控器，将菜品一一转动到黄和远和齐天翔面前停下，缓缓地解释着：“西北菜系经过多年的发展演变，形成了‘衙门菜’、‘商贾菜’和‘市肆菜’或‘民间菜’几个典型的类型。我重点选择了衙门菜里面比较典型的几道菜，集合成‘带把一品肘子’、‘菊花登科火锅’、‘佛手封疆鱼翅’、‘四季金钱发菜’，以及商贾菜的‘暮色箸头春意’、‘秋浓葫芦香鸡’、‘冬暖香烤ru猪’和‘孤烟河西羔肉’四道菜，还有就是市肆菜或民间菜的‘万载虫草ru鸽’、‘百花翡翠羊菌’‘河源冷艳冻鱼’、‘蜜汁百年好合’，加上‘苦苦荞面芋芋’、‘甜甜土豆泥泥’和‘娘娘浆水热面’，组合成集官商民一体的和谐图景，请各位领导品尝。”
“饮食文化博大精深，我以前相信，却摸不着大小头，觉得不过是商家的宣传，或者说是炒作，起码没有那么神神叨叨的，一天三个饱一个倒，