理，还有泰国和马来西亚料理，巴西挂式烤肉和欧式铁板烤肉。传统的中式焖、炒、煮、炖，加之西式的烤、烧、生、鲜，有机地融汇在一起，各种技艺和料理表演都围绕着整个二楼大厅周边排开，转一圈就要很长的时间。而且各种调料和饮品应有尽有，从传统的茶叶到时髦的咖啡、奶茶、冰淇淋，还有各种干红、干白和鸡尾酒，琳琅满目，小吃、水果应有尽有，丰富到了只有想不到，没有找不到。
贵族的享受，平民的价格是***餐厅的口号和经营理念，每人近二百元的消费之外，再没有其他费用，却能享受到其他餐厅几百元的食材，海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、生蚝、刺身，以及日本和牛肉、澳洲龙虾、北冰洋海虾、东北野山菌、云南树菇、广西鲜笋之类名贵的食材，这里都是敞开供应，免费取用，甚至需要几十元一个的某名牌冰淇淋，也与西红柿一样降低了身价，成了任意食用的食材。
而且餐厅为保证食客享受舒适周到的服务，用餐高峰时段也绝对保证不超过三百人同时用餐，并且为了保证食材新鲜，除生鲜食材外，所有熟食制品没有食用的，当天结束时全部倒掉，并且还作为一种安全食用的卖点，请省市媒体现场进行监督。
奢华与奢侈，充斥着闫勇的脑海和眼际，