、翅、鲍、参，飞禽走兽可以做到，一个猪蹄一个烧饼，或者干脆一个馒头一碗粥，也能让它满足。关键是心，是脑子里的想法。”谭平山望着他们，补充道：“也许有人不满足，也许有人不屑一顾，可这一桌几十元的饭菜，也不是这个大院所有人都能消费或舍得消费的。在你们看来老哥是清贫，是繁琐的煎炒烹炸，可在这个大院很多人看来就是奢侈，起码有那么一点点奢侈。”
“大哥可算是活出境界了。”齐天翔率先表示赞赏，“就刚才胃和心的关系和辩证观点，就有着几千年中国传统文化与智慧的传承，很有老庄思想的意味，值得好好玩味。”
“你看人家天翔的认识，不像你们两个粗人，只有眼前这点得失，还是有差距啊！”谭平山借夸奖齐天翔贬低着闫勇和栾实，其实心里还是很喜欢他们三个人的，性格不一，做事各有所长，都有着可贵之处。于是端起酒杯与三人喝了一杯，仍然接着刚才的话题说：“可这些几十元的东西，如果换做了饭店多少钱？是不是就得百十元，人家饭店也有挑费，也要有利润。可到了饭店就不能只是这些了吧，炒鸡蛋是不是得换成红烧鱼，猪头肉是不是得改成红烧排骨，这还都是说的家常菜，不考虑其他因素，是不是得要二百多元了，再喝点要面子的