滑滑的,别说剪出来一条整齐公正的线,就是想拿住它,都很费劲,而且虾头上有尖尖的硬刺,被扎了好几下,而且那条黑黑的线也不是连在一起一次就能挑出来的,力度控制不好就断了。
大虾的菜,最经典的要数油焖大虾和椒盐虾了,可是小七找个好几个家常菜谱,工序依旧很繁琐,自己连看都看不太明白,更别说实操了。
最后选择了白灼虾,就是过水一煮,再调一小碟蘸料,虽然太简单了,但也算是一道菜啊,而且海鲜最纯正的吃法不就是直接用清水煮吗,可以在最大程度上保留它的鲜美。
小七想做一道汤,网络上推荐了一道冬瓜丸子豆腐汤。养胃生津,消火去脂,太合她的心意了。
刚好冰箱里还冷冻着一些肉馅,是前天洛哲给自己包饺子时剩下的。洛哲的面点手艺真可谓是到了出神入化的地步,以前见超市里面的面点大姨,把馒头或者豆包做成动物或者花朵的形状,就已经觉得很神奇了,洛哲竟然可以把饺子包成金鱼和玫瑰花造型的。这样有才的老公真是打着灯笼也找不到啊。
清蒸鳕鱼和胡萝卜炒鸡蛋以前小七也经常做,倒是没有失掉水准。
最后素炒了两盘青菜,记得洛哲第一次给她做饭时,他自己吃的就是青菜和炖肉,不过小七