“把艾草揉进皮里,不然艾果就变不成绿色。”
“怎么揉?就直接把艾草洗好揉进去吗?”
“不是,你要先把艾草用热水焯一下,然后把艾草的水分挤干,再把艾草剁碎,这样才能把艾草揉进皮里。
你看,这就是我提前处理好的艾草。”官月英说完话后从橱柜里端出一小碗艾草给卞栗栗看。
卞栗栗看完官月英端给她看的艾草后,她朝官月英点了下头,表示她记住了。
“娘,我们把菜都切好了。”卢春香和卢夏香各端着一碗菜走进厨房,朝官月英道。
官月英听到卢春香和卢夏香的话后就朝她们手里端着的菜看去,就看到她们按照她的要求把菜切好了。
于是她就让她们把菜放到灶台上,然后开口道:“你们两个人接下来把艾草揉进皮里,就按去年我教你们的那样揉。”
卢春香和卢夏香听到官月英的话后点了下头,然后她们从官月英手里接过皮和艾草,就到一旁的桌子上揉皮去了。
“月英婶子,有什么需要我帮忙的吗?”卞栗栗见每个人都有事情干,就她一个人闲着,于是她就朝官月英问道。
“你帮我烧火吧,一会儿我要炒艾果的馅,