说吗?肯定是对菜不满意了,即使张汉扬点的菜不是出自他之手,赵延依旧觉得有些难以接受。
“这位老板,我就是丰锦园的总厨赵延,不知道您对哪道菜不满意?只要您提出来,我一定会给你个满意的答复。”
张汉扬脸色平淡的伸出筷子在一道菜内拨了拨:
“坦白的说,我对哪道菜都不满意,丰锦园怎么说也是南丰最好的酒店之一,就用这种低级的食材?”
赵延脸色阴沉的回答:“这位老板,这种事情最好不要乱说,我们丰锦园的食材,大半都来自我们酒店自己的种植基地,外购的食材也都经过精挑细选,绝对不会有任何问题。”
“不会有任何问题?”
张汉扬摇摇头道:“赵总厨,我猜你们酒店建立种植基地应该没几年吧?招募的种植人员应该还是当地农民。”
“这件事餐饮业内很多人都知道,如果你仅仅是为这个,那我就不奉陪了,后厨的事情很多,作为总厨,我很忙的。”
“那我就直说了,如果你们种植基地种出来的蔬菜都是这种品质,那还不如直接去蔬菜批发市场买更好一些,就算那些蔬菜有农药残留,至少味道上还好一些。”
“这位先生,你这是来找茬的?”