马干邑?最近在华盛顿的高层酒会很流行。”奥黛丽·赫本,惊讶于更木剑八在这里还有存酒。
“这款酒的特点,就是它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。”更木剑八喝了一口,说道。
“传统干邑的六个子产区中,传统认为大、小香槟区的风土最好,原酒口感最丰富,最具陈年潜力。”
“所以人头马不断强调,只用风土最佳的大小香槟区的原酒来调配干邑,不论是VSOP还是XO,陈年时间都远远超过马爹利和轩尼诗。”
“人头马XO Exce原酒的平均陈年时间为23年,人头马Extre是35年,人头马路易十三陈年时间在50年以上。”
相比于更木剑八好爽的直饮方式,
奥黛丽·赫本加了一些很薄的冰片,优雅的喝了一小口。
她说道:“利木赞橡木桶。单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化。香槟区超强陈年潜力的原酒加上利木赞橡木桶,这种陈年干邑的老酒风味,回味很悠长,很符合美国人的保守口味。”
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这是更木剑八前两天在这里吃饭存的酒。
两天前,更木剑八报名学英语,找了一位金发碧眼的老师,学习前就在