在一次吃晚饭的时候，一线员工四五个人，由于为了完成当日施工任务，晚回来了四五分钟，到了食堂，看到所剩饭菜不多了，于是他们也没说话，默默的准备离开食堂，到外面自己掏钱吃个便饭，牛总看到了这幕场景，心里很不舒服，因为他年轻的时候，也是从现场工班干起的，因此他深知一线员工的辛苦，他连忙叫住即将离开的那几个员工，笑着问道：
“是不是嫌弃咱们食堂饭菜做的不好呀，咋了挣钱多了，准备到外面换换口味吗？”
一个员工腼腆地笑笑，小声说道：
“俺们几个干活回来晚了，也不好意思麻烦食堂师傅再单独给俺们做饭，于是就想着出去，自己掏钱吃点饭。”
“小伙子，你这说的是啥话，咋都没把咱们项目部当作自己的家，现在公司上下不都是在宣传“项目家文化”吗？奇怪了，难道都是在喊口号，不干实事的虚假活动吗？”牛总看了一眼那位老实可爱的员工，接着说道：
“你们几个都别出去吃饭，跑几千里地来到厦门这里干活，不就是想多挣几个钱，拿回家里养家糊口吗？今晚，我亲自给你们做碗肉丝面。也好借此机会，让你们几个尝尝我的厨艺。”说完，牛总推开吃了一半饭菜的碗筷，来到食堂厨房操作间，洗洗手