感的食物变得再没有任何神秘可言了,而跟着,墨西哥餐厅的客流量立刻就降到了最开始的时候。
就在这一天晚上。
日利润排名上面,黯然**饭跟墨西哥餐厅的差距就只剩下几百块了,而接下来的几天,黯然**饭更是乘胜追击,一具超过墨西哥餐厅,成为为了日利润排名的第一名,再利润总排名上也跟墨西哥餐厅只剩下不到三千块的差距了。
华夏美食城开业第十五天,也就是六月十五日。
“这就是本枯节啊。”满汉楼后面的小院里,林薇安小小安静王诗雨正围在槐树下的石桌旁,看着桌子上面摆放的一块块呈现梭子模样的东西,拿东西看起来像是木头但不是木头,像是漂亮的玉石,但又不是玉石,正是这几天内叶垂制作出来的本枯节,也就是鲣节。
这是一种日本特有的食品,也是制作日本高汤中所必须的东西。
“这几天天气很好,本枯节做起来自然也快了很多。”叶垂笑着说道。
制作本枯节的步骤十分麻烦,这种独特的食材是世界上少有的用发霉来制作的食材。
制作本枯节要用生的鳕鱼制作,去掉内脏和头,将鱼肉切成长条状然后煮熟,拔掉鱼刺,接着燃烧橡木将鱼肉内的水分焙干,这个