为操作，这是属于一种经营。
经营一道代表菜，对饭店的名声将会十分有帮助——其实从很多方面来说，满汉楼里的满汉全席菜色，有许多纯粹美味方面都能够超过鱼香肉丝或者麻婆豆腐，但现在这些菜并不出名。或者说单个的并不出名，只有放在一起叫做满汉全席的时候才是华夏人尽皆知，这就是因为缺少了时间的沉淀。
鱼香肉丝、麻婆豆腐、老边饺子、毛血旺甚至左宗棠鸡，这些在华夏美食体系中虽然是绝顶美味但绝非最美味的菜肴，可以在唐人街打响名气。就是因为经历了时间的沉淀还有这些人的苦心经营。
只是现在，他们又不得不承认，做了这么多，徒增华夏美食的名誉。
唐人街菜系独立这事情，黄毅远的意志要要比林立、彭松等人坚定，但现在他们输了。他们不得不面对眼前的一个事实：承认唐人街起源传承自华夏。
他们应该承认，可是黄毅远很不想承认。
吉姆低着头，心里不知道在想些什么。
黄毅远脸上闪过几分愤怒的神情，压低了声音说道：“叶垂，你不用妄想我会跟其他人一样承认胜德福属于华夏。王家肉丝属于华夏菜，我死都不会承认的！”
叶垂冷笑了一声：“黄先生，这