“吉姆的那道王家肉丝叶不一般啊,我到过唐人街,有幸吃到过这道菜,滋味真的很不错的。”
“别长别人志气了,王家肉丝绝对比不上京酱肉丝,春燕上叶垂做的菜就是京酱肉丝,这道菜虽然吃到的人不多,但每一个吃到的人都对这道菜称赞有加,绝对不是王家肉丝可以比得上的!”
“其实我觉得胜德福的这道王家肉丝挺眼熟的,跟成.都那边的一道鱼烧萝卜丝挺像的。”
“鱼烧萝卜丝?什么玩意,我怎么没有听说过。”
“这道菜可很不一般,虽然名字中有一个鱼烧,但实际上这道菜并不用鱼,主料就是萝卜丝,带着几分甜味吃起来鲜香可口,可惜的是名气不够大,只在小地方内有名气,没有大范围传播。”
“那还说什么,王家肉丝是唐人街代表菜,这个鱼烧萝卜丝那里有什么可比性。”
……
如果叶垂看到了这些评论,并且对这道鱼烧萝卜丝稍微关注一下的话,他就会知道,所谓的鱼烧萝卜丝,其实就是鱼香肉丝的变种。
鱼香,是川菜中的一种口味,虽然带着一个鱼字,但实际上这道菜跟鱼没有任何关系,而鱼烧萝卜丝十分类似,是一种鱼香类型的菜式。
只不过因为