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“叶师傅,这道茄子煲我心服口服。”大约二十多分钟后,张家辉沉着脸从厨房走出来,对叶垂如此说道。
看来他按照叶垂的做法检测了一遍,证明茄子先煸炒之后,可以更加荣誉的吸纳猪肉的香味,做出来的茄子煲虽然未必比得上叶垂的咸鱼茄子煲,但口味却已经是更上一层楼了。
不过张家辉此时心里却还有数不尽的遗憾,他是林家煲的主厨,茄子煲这道菜已经做了十几年,他也一直想要改进这道菜,但却一直没有什么进步,现在,叶垂让他明白了这道菜全新的做法,可这做法他以后却不能使用,这是一种说不出的遗憾……
他神情有些萧然的重新走回厨房。
林立却急忙跟了上来。
“叶垂的做法,做出来的茄子煲真的比你以前的做法更好?”
到了厨房,林立迫不及待的询问道。
张家辉耸耸肩:“我原本对于那五位美食家的评分还有些意见,但利用叶垂的做法做出了这道茄子煲,我现在已经再挑不出什么意见了,他的这个小常识,已经直接提升了这道菜的水平,普通人可能还察觉不出来,但在老饕美食家的口中,那种味道天差之别啊。”
林立听到张家辉的话,顿时沉