风味的香味顿时弥漫了出来。
都是以茄子做原料制作出来的菜肴，甚至制作的方法都大同小异，这香味一出来，对大厅内的一般人来说，似乎并不能察觉到什么不同来，可对于美食家，特别是在座的这五位最顶尖的美食家来说，这味道的差异却是那么的明显，最直接的差别，便是……咸鱼的香味。
咸鱼干的独特风味的点缀，顿时就显得明显了起来。
叶垂用咸鱼跟茄子在一起烹饪，是利用了茄子特有的特质，在放入砂锅内之时，茄子要先进行煸炒，令其拥有一个“吸纳味道”的特性，可以完全吸纳咸鱼的味道，让茄子的香味跟咸鱼融汇，这道菜是以茄子为主的菜肴，可最重要的地方却是咸鱼！
“原来如此！”只见克里斯直接就喊了出来，“妙，太妙了。”
“华夏美食真是巧夺天工啊。”紧跟这克里斯的是托尼的话。
（ps：别在意英语中的巧夺天工还有妙是什么了……为了描述效果而已哈，大家意会就行。）
先前品尝叶垂的茄子煲时，他们都很沉默，但现在却笑了出来。
林立、张家辉、高夫人、黄毅远纷纷露出微笑，三人的这种反应至少证明了张家伙的这茄子煲不比叶垂的差……