处理这院子的时候那些野草叶垂也没有浪费，特意将里面的马生菜捡了出来晒成了菜干。
跟着叶垂又给秦一月安小小安排了任务，让秦一月先帮自己和面。安小小却帮叶垂准备一些需要用到的调料，至于叶垂则是从冰柜众取出了一块新鲜的猪肉。
这猪肉是今天早上刚刚宰杀就送来的，十分新鲜。而叶垂特意挑选了一块猪夹心肉。
夹心肉是猪靠后腿无肋骨的部分，也有软五花、下五花肉的别成，这地方的肉质较松软，三层瘦肉二层肥膘互夹，所以也叫做五花三层，皮较薄。易烧烂，用来做肉馅最是适合不过。
取来了一块夹心肉后。叶垂放到案板上，从厨房一侧的柜子众取出了自己的斩香菜刀来。将这块肉细细的切成肉末——斩香锋利非常，切肉馅也是十分的方便。
而对面的厨师看到叶垂用斩香切肉馅，纷纷都是眼睛一亮。
“那就是传说中的斩香吧？果然非同一般。”
“哼，这叶垂小小年纪就得到这种菜刀，真是好运气，换成是我，有这种菜刀恐怕厨艺也会大幅度的增长！”
“没错，苗师傅用的菜刀也不过是中品菜刀，他能赢了苗师傅，这把菜刀一定是主要原因！”
——他们这倒是