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马生菜虽然是一种十分特异的野菜，但这种野菜绝对算不上是特别好吃的那类，这种野菜没有被大范围摆上餐桌就是一个最明显的证明，少数涉及到马生菜的美味菜肴，比如李庆喜的包子，也因为某些原因而没有流传开来。
想要用这种野菜制作出美味来并不容易，说到菜肴的质感，有无数类似的蔬菜都远超它，不过吃这种野菜吃的就是那种独特的风味，想要利用这马生菜制作出美味的菜肴，那就必须以这菜的风味为主导来进行烹饪。
叶垂以前从没有做过马生菜的菜，可那是因为以前他对这种菜肴没有关注过，认为这种食材没有可塑性，但吃到了用马生菜的菜干所制作的包子，却让他明白，这种食材由着远超他想想的潜力。
叶垂要跟安小小进行这场比赛，很大一部分原因正如秦一月所猜测的一样是见猎心喜，这个小女乞在口舌方面的潜力震惊了叶垂，他有心想要认真的教导她。当初收田小杜做徒弟，是因为田小杜对于厨艺的追求打动了他，收韩雨堰为徒弟，则是要卖韩老人情，而对于安小小，叶垂是完全被她的天分所折服了。
至于安小小是乞丐这回事……叶垂倒是从没有在意过。
当然，叶垂跟安小小要比赛，还有