副其实。
同时，在清初所举办的满汉全席上，并没有佛跳墙这道菜，但并非是因为佛跳墙水平不够，而是因为佛跳墙跟满汉全席几乎是起源于同时一时候，满汉全席的时候这道菜还没有成为名菜，不过在之后宫廷所举办的几次满汉全席中，却是将这道诞生不久的菜肴列入了其中，同时，还是位列【膳食】行列。
满汉全席的四个品级：【凡品】【佳肴】【御味】【膳食】
【膳食】是最高级别的美食，位列这个级别，至少可以说明这道菜已经达到了华夏美食的最高境界。
不过。最正宗的满汉全席也不是那么容易就做成的，这道菜骤然一看并没有多么困难，仿佛只需要将三十种食材放入瓦罐中进行长时间的熬煮便可以完成。可实际上那是那么容易的。
每一种食材的放入顺序，放入分量都要经过严格控制。这样才能在熬煮之中让各种食材的美味保持均衡，并在最后融汇成看成玄幻的极致香味。
叶垂也是经过了多番的实验，才最终摸索出了最佳的调配方案。
当然，除此之外蒸煮时间，火候的把握也都是重中之重，就算是蒸煮这道菜所用的瓦罐也要精挑细选——佛跳墙之中需要加入酒来调味，不能是普通的料酒，也不能是