，这菜肴的名字好听点叫做蜜唧，通俗点叫做三吱儿或者三叫鼠，唐朝一位叫做张鷟的文人在他的《朝野佥载》中就有记载记载：岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行，以箸挟取，咬之，唧唧作声。故曰蜜唧，另外本草纲目中也有关于这道菜的记载：惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵，挟而食之，声犹唧唧，谓之蜜唧。”
叶垂解释道，关于美食的典籍他基本上随手拈来，这道三吱儿菜肴也是如此。
田小杜跟刑森听得都愣了起来，片刻后刑森清醒过来。一脸感叹的说道：“古人真是什么东西都敢吃啊……不过叶垂，这道三吱到底是怎么做的？”
“很简单，把它们泡在蜜汁里一晚上，让它们吃一晚上的蜜，第二天就可以直接上桌，沾上调料直接就可以送进嘴巴里。”叶垂介绍道，说这些话的时候心里都忍不住一阵反胃……
虽然华夏美食博大精深，但不可否认的是，从古至今某些菜肴的确超出了一般人的心理承受范围。需要莫大的美食动力才敢食用这种东西。
他继续介绍道，“食用的时候，食用者用筷子夹住还活着的老鼠，老鼠会吱儿的叫一声。蘸到调料中又是吱儿的一声，送入嘴巴里