，对这种小吃也是很有研究了。
很快，一行人就来到了秦越所说的那家大超市，等会要做的那五道菜需要的食材和配料叶垂已经列了出来。
“我们需要豆腐，鸡蛋，草鱼，牛肉，苹果，杏仁，豌豆黄，冻粉，另外还有辣椒和各种香料……田小杜你去解决豆腐和牛肉还有草鱼，怎么挑你应该知道，大雨你带着小雨去买苹果和鸡蛋，剩下的交给我。”叶垂直接分配任务。
超市很大，他们紧跟着就分开行动了起来。
叶垂要找的材料包括制作极品豆黄的杏仁和豌豆黄，冻粉，另外还有最重要的是制作牛肉板面的配料。
别看牛肉板面是各大城市街头都随处可见的普通小吃，要论最地道的作法却是绝对不简单，各种配料多多少少至少需要二十多种，有茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油等等，下料的顺序和多少也都有讲究，一丝不苟才能做出最地道的牛肉板面。
上一世叶垂的牛肉板面摊子只开了一年就攒够了开小饭店的本钱，就是因为他对牛肉板面配料的精益求精，即便他的饭摊比别的地方贵好几倍，客人却从来就没有