，便放在蒸锅上面高压蒸煮，与此同时叶垂又开始料理其他的配料：取出早就泡好备用的干香菇切丝，再拿出一块嫩姜来同样细切成丝。
跟着叶垂又拿来一个小盆，往里面倒入了面粉以及其他几种粗粮粉，和入温水细细搅拌，揉成面团，再用擀面杖擀成博饼。
这个时候田小杜已经明白了叶垂这一步要做什么：“师父你这是要做薄饼吗？”
叶垂点了点头：“没错。”
田小杜知道该怎么帮叶垂打下手，急忙架起了平底锅，正当他要往里面放油的时候，叶垂去阻止了他：“不用放油，直接平摊就行。”这么说着叶垂便将刚刚擀制成的博饼放到了平底锅上，继续说道，“博饼只需受热稍微熟透就可以了。”
这样烙出来的饼半生不熟，应该很难吃才对，不过田小杜并没有多说，他知道叶垂一定有自己的用意，点了点头便按照叶垂所说的去做了，转眼间七张博饼便已经完成。
刚好高压蒸锅这边也已经到了火候，散气打开后，叶垂小心翼翼的将已经蒸熟的土豆和胡萝卜取了出来，用菜刀细细的压平，搅拌成糊状，再将之前切好的嫩姜和香菇细丝拌入其中，倒入少量的白醋和食盐细细搅拌。
看到这一步田小杜恍然大悟，明白了