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“叶垂,为什么这道菜叫做茄鲞啊?鲞是什么意思?”厨房内,林薇看着叶垂跟田小杜孙艺忙碌着料理食材。
就算是韩雨堰也装模作样的开始洗盘子了,不知道她是不是想要显得自己很专业,一个盘子洗了五六分钟都没有洗好——叶垂就更不好意思告诉她那盘子他压根就用不上了……
听到林薇的问题,叶垂笑了笑,回答道:“鲞就是美味菜肴的意思,这个字起源于战国,吴国大宴群臣,国君夫差吃到一种小鱼做成的菜肴,他觉得十分美味,就给这道菜起了鲞这个名字,鲞就是美和鱼的组合。”
林薇听到叶垂的解释,口中发出一声“哦”的轻赞,而田小杜韩雨堰也都对叶垂的解释露出了颇为惊讶的表情,两人都算是高学历的人士了,可他们却从不知道鲞这个词的来源,没想到叶垂不但菜做的好吃,文化功底竟然也不差。
——实际上当然不是这回事,叶垂知道这个字的来源,完全是因为他为了还原茄鲞的美味,特意查询过这个字的起源的,不过看着田小杜跟韩雨堰颇为惊讶的