钱胖子一听冯林海这话,就知道他晚上肯定还是回去有事儿,连忙道:“倒是我想得不周全了。那就改天!胖哥我做东,小
仲你可得赏脸!”
“那是肯定的!”仲宁笑道。
送走了冯林海和钱胖子,仲宁赶着银行下班的点儿,去把支票提了。看着几乎见底的银行卡余额又丰盈起来,仲宁的心情那是极其的好。
一路吹着小调儿,仲宁从银行里出来,时间也差不多到了傍晚。忽然间想起来冰箱里似乎还有两块狼肉,也够做两盘菜的。便想着今天晚上就都做了,留一盘自己做晚餐,剩下一盘卖商城,也好攒点儿商城币买技能书。
仲宁之前没做过狼肉,不太了解狼肉的做法,不过天下肉食的制作方法应该大体差不多。仲宁打算做一块红焖、一块清炖。
将两块狼肉放进微波炉里化了冻,清洗完毕,放进沸水锅里焯去血沫,全部切成约莫一指厚的肉块。一半用酱油和白酒腌渍,另一半直接放进炖锅里,同菟丝子、枸杞、姜片、桂皮、葱段一起上锅炖。
在炒锅里放油,烧至八成热,将狼肉片下油锅炸至金黄色。捞出来放花椒八角茴香炸五香油,香料弃掉不用,只留五香油加葱姜蒜爆香,放入狼肉片、胡萝卜片、酱油、白糖和盐焖烧,