绿色污染元凶”、“新华国16种有害外来物种之一”等称号，许多地方不得不花费大量的人力和物力，来杀灭、打捞泛滥成灾的水葫芦。
但任何事物都有其两重性，有弊必有其利，水葫芦也不例外，许多人眼中的“毒草”，却是一种用途极广的植物。
水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。
它的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，有点像小白菜，并有润肠通便的功效。马来国等地的土著居民常以水葫芦作为蔬菜，还可以作为家畜、家禽的青饲料。
水葫芦全草可入药，有清热解暑，利尿消肿，祛风湿的功效。当然，在污染水域繁殖的水葫芦往往重金属超标，是不能食用的。
实际上，在水质清澈、原生态环境保持完整的水域，没听说过水葫芦成灾的。
过度繁殖的水域大多是污染严重的水域，一些地方政府和专家将环境污染的罪名，全部加在水葫芦身上，是很不公正的。
应该说，是水葫芦的泛滥和水域污染的日益严重形成了一种恶性循环，污染严重的水域对水葫芦来说往往就是繁殖的天堂，但水葫芦对环境的净化是有限度的，水葫芦多了不及时打捞，腐烂后沉到水底将形