有一点血红sè，如琥珀一般，有少量的沉淀。
叶泉尝了两口，心中满意极了，他算不上品酒高手，但喝过的酒也不少，至少能分出好坏来，一口黄酒下喉，其甘甜味美之处让人叫绝，口感极佳。
叶泉将一坛黄酒，用自己早就订制好的一斤装瓷器酒瓶分装好，一共装了42瓶，今晚就提了四瓶出来。
冬天黄酒宜热饮，这样会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳。
叶泉将酒倒进酒壶里，放在火炉旁微微加热后，给叔公、父亲、堂叔和堂弟满上，酒液倒进白玉般地瓷杯里，清亮透明，先不说味道，光是这香气和颜sè就让众人眼前一亮。
南越岭一带没有酿造黄酒的传统，叶光祖先把酒杯放在鼻间闻了闻，再小抿了一口，双眼不由一亮，叹道：“这是什么酒，味道真好！”
老人文化不高，说不出什么形容词，但神情无疑告诉了大家答案。
叶泉感觉温热后，黄酒的风味更独特，至甘、至醇、至浓、至绵，让人回味无穷，他不好说是自己这个新手酿造的，便道：“这是私家酿酒，也没什么名，好喝的话，明年我就在村里开一个小酒厂，请酿酒师傅来酿。”
叶明昌、叶明诚