去一两次的程度，对于工薪阶层来说就更加轻松了。旅途餐馆向来都是爆满需要提前几天预定或者排几个小时的队才能有位置的餐馆。
而比起旅途餐馆，其它餐馆几乎都能称作是旅途餐馆爆满时的次要选项。
价格这方面的确是个很重要竞争因素，以国外目前的价格来说，三星米其林餐馆的一顿饭普遍在三百美元左右一人，也就是接近两千人民币。
但旅途餐馆一顿饭的价格基本也就是在五百到一千左右每人，以南华市一线城市的收入来说是比较容易被人接受的。
柯宏并不做声音，所以不知道这个成本是怎么降下来的。不过，史蒂芬先生对这事倒是略知一二，他向柯宏解释道：“我听说，旅途餐馆的大厨就是老板。他是年轻时自主创业的，也就是和你差不多年纪的时候，从一家小餐馆开始做。”
“那么厉害！？”柯宏惊讶的问，“独自一人创业的吗！？”
“当然。那个人不简单，他有很深厚的背景。”史蒂芬先生笑道，“不过，老板就是主厨这件事，自然能大幅度降低成本；另外。听说那里的老板和这里黑白道上的人关系也挺不错，所以免去了保护费之类的不必要费用……”
“这样啊，这么一说，我在道上也有朋