,与此同时,还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶汤倾入八分满为止。
果然,就见刚刚跟着段建涛出去的几名中年人分别端着煮茶的工具走了进来,亲自为陈浩炮制的这第二道茶。
半个小时后,这第二道‘甜茶’才煮好,段建涛亲自上前为陈浩盛了一杯过来,放在陈浩的面前,说道:“陈公子,试试这第二道茶,感觉有什么味道。”
“甜而腻口,给人一种甘甜苦来的感觉,”陈浩轻轻的放在嘴边,小饮了一口,带着淡淡的微笑,赞不绝口的说道。
“呵呵,”段建涛微微的笑着,一边说道:“等下试下第三杯茶--‘回味茶’。”
说完,旁边的几名中年人再次的煮起第三道‘回味茶’来,手中不断的忙碌着。
看着几人的动作,陈浩想起大理的第三道茶名为‘回味茶’,等到客人喝完第二杯茶后,就开始炮制第三道茶,与第二道茶相差不多,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花、若干粒花椒、一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。
这就是大理所谓的‘一苦、二甜、三回味’。
又是半个小时过去,这第三道茶才由段建涛端到陈浩的面前。
陈浩微微的一笑,接过喝了一口,