季节和冬季，常由数个或数十个家族群结成较大的群体。活动时在一定区域内分散成小群或家族群活动。夜间多栖息于四周环水的浅滩上或苇塘边，主要以鱼、虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块根、球茎和果实为食。
保护级别：濒危物种，被列入《世界自然保护联盟》濒危物种红色名录——濒危）。
被列入《华盛顿公约》CITESⅠ级保护动物。
处罚条例：1、故意伤害罪：轻微伤害，罚款一万，中度伤害，罚款十万，拘留三天，重度伤害：罚款五十万，拘留十天。（惩罚狠了一些，但是不狠都不当回事！）
2、杀害罪：罚款百万，拘留半个月，并移交司法机关，再承担相应的法律，并永久不准踏入楚家寨！
在惩罚的下面，还有一个大括号，写着几行字。
国有国法，村有村规，这是楚家寨自行定制的村规，现以上报给司法机构，并且得到批准，此条约，仅针对来此旅游的游客，并以“合同”的形式进行约束，受到法律的保护。
在进入楚家寨游玩范围之后，本村庄将自动认定游客签署了村规旅游合同，所以请各位认真履行自己的义务和权利，不要做