个时间？
韩孔雀可是知道鲍鱼是好东西，特别是在亚洲地区，因为受到中医理论的影响，所以吃鲍鱼的人特别多。
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产珍品，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳、生百脉。”
鲍鱼壳具有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。
当然，欧洲人也不是不吃鲍鱼的，早在1200年前，欧洲人已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”。
而中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”，据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其享有“海味之冠”的价值。
现在鲍鱼一年四季都可以吃，但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节，那个时候是鲍鱼最肥的时候。
鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。
国内吃鲍鱼的历史很长，而且珍品鲍鱼也不少，我国渤海海湾