然这个时候吃公蟹有点晚了。但他玄元控水旗之中的公蟹，自然不同于外界的普通公蟹。
很多人吃蟹有讲究。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。
此时已经进入十二月份，吃公蟹自然是晚了点，但也不过是晚了几天，这个时候吃玄元控水旗中的螃蟹，不管公蟹母蟹。其实口感都很好。
有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄，但蟹黄之中重金属含量有点高，平时少吃一点还没什么，韩孔雀可不希望自己的家人经常吃，所以还是公蟹好，当然，还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。
至于区分公母蟹，这不难，不论海蟹还是河湖蟹，硬壳的另一面就是肚皮了，肚皮的中间有个盖子，学名大概叫“脐掩”，母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的。
在农村里虽然不太容易见到海蟹，但山蟹和溪蟹还是很常见的，平时村民都称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”。
一会过后，韩孔雀手中的两个网袋都已经装满，望着庞