去给你们准备早饭。”
韩孔雀道:“不用了,我们就在这里吃点吧!”
说完,韩孔雀的手一挥,桌子上出现了几条烤鱼,鱼都不大,不过却是金枪鱼,这是韩孔雀的玄元控水旗出品,里面那些卫队成员准备的早餐,被韩孔雀拿出来了一些。
“烤金枪鱼?你做的?”陈青做饭店的时间长了,对这些菜肴的认识还是不少的,所以一眼就看出来了是什么。
韩孔雀笑着道:“我可不会做这个,这烤金枪鱼看着简单,做起来还真有点麻烦,要用到不少东西,像酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜青柠檬汁、大蒜。”
陈青笑着道:“这道菜我们饭店里也有,不过烤的是金枪鱼鱼片,说起来也不算很麻烦,将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合,再放入金枪鱼排,翻动使之粘上调料,然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。
高火预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油,将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,每一面烤3-6分钟,或喜欢几分熟就烤几分熟。”
李小艺直接伸出大拇指道:“两位大哥厉害,这里就我这个小女子什么都不知道。”
陈青笑着道:“如果你愿意学,我让你大嫂教你。