这一盘醉蟹炖鸡三个人都能吃，所以桌上更显热闹，三人筷子不停，很快就把一盘醉蟹炖鸡吃的差不多，其实一盘醉蟹炖鸡并不多，里面也就两只螃蟹，七八块鸡肉，这样已经堆满了一只平盘。
“这醉蟹也很好吃。”周美人道。
韩孔雀笑着道：“那是自然，糖蟹的制作方法失传，不是没有原因的，糖蟹在传统的食谱当中消失，制作复杂是其根本原因，另外，糖蟹比醉蟹的保存期要短，容易变质。
清代以后，基本以醉蟹一统天下，特点为制作简单，保质期长，同时还衍生出醉蟹炖鸡等醉蟹佳肴，醉蟹具有特殊香气，醉蟹卤可做汤菜、凉拌菜，芬芳爽口。
今天只有我们三人，所以这桌螃蟹宴做的并不全，等以后柳絮生下孩子，全家人在一起时，我在让人给你们制作一桌名副其实的螃蟹宴。”
周美人道：“这已经很不错了，再多了就是浪费。”
柳絮道：“吃了不少鹿尾和鸡肉，烤鱼闻着都有点不香了，不行了，我要留着肚子吃烤鱼。”
韩孔雀道：“鳗鱼具有补虚养血的功能，如果你吃不下，我可以代劳，现在我也需要养血。”
周美人道：“鳗鱼确实是好东西，你们以后可以经常吃，要
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