便，只要炒一次，最少也可以应付四五桌客人。
这还是害怕一次炒的太多影响了口味，要不然，这些厨师会更轻松。
一次炒好几盘，这样这三十多名厨师。完全可以应付上千人就餐，而且很轻松，从这里也能够看出，统筹安排和管理的重要性。
这就是这些天韩荣耀的感悟，每次他累急了，他都会想，以后我要是管理这快餐部，他会怎么安排。
他会怎么提高一下员工的工作效率，他会怎么合理安排员工的作息，以减轻一些服务员的压力。因为他实在是太累了。
韩孔雀一边走一边打电话。电话那边是柳絮：“你在哪里？怎么身边那么嘈杂？”
韩孔雀笑着道：“在红楼食府这边，打算吃饭了，你吃了没有？要不然一快出来吃饭？”
柳絮道：“我刚刚吃过了，你吃吧！不过你打算吃什么？”
“吃快餐吧！韩荣耀那小子在这里干活。我正好过来看看他干的怎么样。顺便享受一下他的服务。”韩孔雀看到了韩荣耀。立即笑开了。
柳絮道：“他在那里干活？你还打算让他伺候你们？小心他受了刺激不干了。”
“不干就不干，他又不是给我干的？他是给他的孩子干的，他的孩子还