很高，这就催生了大量的小作坊。
一些人在地下室或者是地下车库，还有储藏室当中，用一些简单的工具，就能生产出豆腐皮和豆腐，一般这些作坊都是家庭式的，没有场地的限制，成本也就地多了。
这个老张就是一家专业制作豆腐皮和豆腐的家庭式小作坊，他做的算是比较大的，一般他做出来的豆腐和豆腐皮，全都是直接供应城内的各家饭店。
除了做豆腐皮和豆腐，近几年老张家还做豆汁的封装生意，他们每天早晨都会封装好大量豆汁，送到城内各家小吃摊上进行贩卖。
韩孔雀就是通过老张来代替他加工的豆腐皮、豆脑和豆汁，别人是直接从他那里购买，而韩孔雀是让他直接代做，而加工费也不低，这样还省了老张自己泡发黄豆，这一道最麻烦的工序，所以他才乐意给韩孔雀代工。
“我找你商量点事情，不知道你有没有空。”老张期期艾艾的道。
“老张，什么事情这么客气，进来说吧！”韩孔雀直接把老张让了进来。
“第一次上门，带来点东西，实在是不好意思，打扰你了。”老张很客气的跟着韩孔雀走进房间。
“老张，是我请你帮忙，我还没给你送东西呢！你怎么给我拿东西来了？你还真