两到1斤的一拨,1斤以上的又是一拨,这个涉及到价格问题。
价格呈阶梯,2—5两的13.7元/斤,5—7两的14.3/斤,8—9两的18元/斤,1斤以上的又要贵一点,这一批大多数是5两—1斤的比较多。
如果是野生的话,1斤、1.5斤、2斤的,单价分别是1200元、1600元和2500元,往上就更贵了。
这一批黄鱼野生的不少,这也是周大海眼睛发亮的原因,要知道现在的野生黄鱼已经很难捕捞到了。
这两年野生黄鱼价格涨势凶猛,周大海做水产10多年了,从来没遇到近两年这么高的价钱。
野生黄鱼本身肉质鲜嫩,营养丰富,还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。总之,全身都是宝,而野生黄鱼比养殖的黄鱼更有营养,味道更好,所以无论野生大黄鱼的价格多高,仍是抢手货,根本不愁卖不出去。
其他黄鱼周大海打算直接批发给那些鱼商,而野生的黄鱼他则是打算奇货可居,想来那些买家明天便会闻讯而来。
从外表上看,野生黄鱼体呈长椭圆形,侧扁,黄色较淡,所以头圆肚圆、膘厚深