里选了一缸打开，然后用早已准备好的一个木质勺子从缸里舀出几勺发酵过的酱料到牛排里。
不过当李慎行把羊排大盆端过来时，保罗却说道：“羊排是另外一种酱料。”
接着就看到保罗打开另一缸酱料，从里面舀出味道有些许不同的酱料倒在羊排上。
弄完酱料后，保罗这才解释道：“因为羊肉和牛肉不一样，所以腌制他们的酱料也就有了不同，现在我们要做的就是把酱料均匀的抹到每一根排骨上，然后给每一根排骨都稍微按摩一下，让酱料更容易进入肉里。”
又是一番体力劳动，等把排骨都弄好的时候，李慎行两只手臂已经累的有些酸软了。
看到李慎行揉捏自己的胳膊，保罗笑着说道：“这就累了？我们现在弄得这些排骨只不过是今天四分之一的分量而已。”
听到这话，李慎行的双眼顿时瞪的老大，要知道这俩大盆的排骨就差不多有一百五十斤的重量了，可这却只是一天五分之一的量，由此可见，保罗的餐厅到底有多受欢迎了。
“如果是双休或者是节假日的话，我们还需要准备更多的排骨才能够对付那些汹涌而来的客人。”保罗有些傲娇的说道。
对此，李慎行只有送上两个