国人眼里，并不是什么新奇的发明，但是在韩国，却只有济州岛才有这样的搭配。
韩国面条的汤底，一般都是用鳀鱼熬制而成，只有济州岛采用的是猪大骨，可以说是充分地利用了济州黑猪肉的美味。
西归浦一带在很久以前，只要有红白大事，村子里就会杀猪以接待宾客，而那时的济州岛只有小麦等粗糙的主食，直到1950年，干面登陆济州岛，面条柔和而劲道的口感瞬间就俘虏了济州岛民的胃。
于是，香浓的黑猪肉汤底和劲道的面条就被碰撞出美味的火花，并逐渐成为了济州岛的代表性乡土料理，最后更是在三姓穴一带形成了面条街。
“到了，就是这家面馆。”
李慎行在面馆门前的停车位上停好车后，和孝利，Gary往面馆走进了这家装修普通的二层小楼。
三代面条会馆店面宽敞明亮，有韩式坐垫席，也有椅子席。
从开门营业到打烊的最后一刻，都有客人陆续前来，中午及傍晚更是座无虚席，来晚的话还需要大排长龙。
“我们坐那里？”
进到店里后，李慎行对孝利和Gary问道。
“椅子。”还没等Gary说话，孝利就率先提了出