“美英，给我弄一份蔬菜沙拉、一份茄汁意大利面外加一杯冰柠檬水。”对柜台里的美英说完后，就朝着窗台边的位置走去。
茄汁意大利面也不是很难做，他的材料有：意大利面、番茄酱、番茄、肉末、洋葱、土豆、胡萝卜、青豆、蘑菇、甜玉米粒
做法：1.将水烧开，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。3.炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。4.加入番茄丁，土豆丁，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒一起炒，然后加入番茄酱，翻炒均匀后，加水，刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。5.大约4、5分钟后，待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，熄火，酱就煮好了。6.将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了
这是意大利面里比较经典的其中一种口味，其他的还有肉酱意大利面、炭烧意大利面它还有另一个名称叫蛋汁培根面、意大利面佐海鲜番茄、细扁面炒蒜椒橄榄油、细扁面炒九层塔酱、烟肉蛋黄斜管面鸡肉蘑菇奶油意大利面。大家有兴趣
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>