之后，在人为或者地质变迁等外界条件下将沉香树土沉，温度冷热变化，具有活性的植物油脂进行收缩，将植物油脂精华聚集在树体的同一个位置，加上外部湿热的环境，使伤口腐蚀被真菌侵入寄生。
在微生物或者真菌体作用下，将木质分解，之后形成膏状结块植物油脂，长时间在自然条件下沉淀，慢慢的形成沉香和自然发香的沉香或奇楠沉香。
奇楠沉香，梵语tagara之略译，又作伽罗、伽楠、伽蓝等，古名琼脂，属沉香类，油脂含量高，香气甘甜、浓郁、典雅，产量较普通沉香稀有难得，为极品香木中的极品，历来为皇家贵族所垄断，一直被称为皇室珍品。
奇楠沉香广泛分布于越南、西广、云州、老挝、泰国、缅甸、马来西亚、印尼、不丹、阿三国等地方。
奇楠沉香树的木质部可产名贵的沉香木和沉香油，是价值极高的林木产品，价格十分昂贵。
据古代记载，3000年前，人们发现和利用的是柏木香所结沉香，1400年又出现了“南方有奇香”的瑞香科沉香，以及樟科、橄榄科、大戟科等沉香树种。
柏木香树沉香树产於热带，生长不易，沉香的形成更不易，主要分布于西广、云州和越南。
柏木香