茶杯而已吗，底价就一百万美金，疯了吧。”
台下已经有人惊呼了起来。
“这位怕是不懂了吧，想要了解这建盏的真正价值，就应该了解一下宋代的饮茶习惯。
宋代喝茶，和我们今天喝茶，从内容到形式上都完全不同。
我们今天喝的茶，无论是红茶、绿茶还是乌龙茶，都属于‘散茶’，即用炒制的茶叶泡水，得到茶汤。
而唐宋时期的主流饮茶方式，喝的是‘团茶’。
按照茶圣陆羽的《茶经》，团茶的制作，将采摘好的茶叶，先放入甑釜中蒸。
蒸的过程中使新鲜茶叶的汁水逼出，使其易于保存。
再将蒸好的茶叶用杵臼捣碎，然后将茶碎片按规程拍制成团饼的形状，最后将造好的茶饼串起来焙干、封存。
这是团茶的完整制法。
到宋代，更是用石磨取代了杵臼，将茶叶碾成茶末，所以也称为‘末茶’。
饮用的时候，宋代主流的饮茶方法称为‘点茶法’，是我国饮茶史上对茶艺的要求最为高级复杂、茶具的配备也最为精致的饮茶方式。
由于唐宋饮用末茶的饮用方法，其茶汤的浅色为乳白色或黄白色。
相应的，茶盏使用黑色釉