年,葡萄蚜虫灾害曾席卷法国,法国的大部分葡萄园被毁,幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上,才使法国葡萄种植绝处逢生。
所以1864年以前的葡萄酒,那简直珍贵得不像话,拿破仑七世能将这种酒拿出来招待张天元,那真得可以说是下了功夫了啊。
威廉.杨格有一番话说得好——“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多、勃艮第、香槟以及阿尔萨斯、罗瓦河河谷、隆河谷地等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
来到法国不喝红酒,那就好像到了陕州不吃羊肉泡,到了帝都不吃帝都烤鸭一样,等于没来过了。
听到拿破仑的话的时候,张天元几乎口水都流出来了。
“这样吧,我的妻子还在休息,她今天有点累了,不如等稍晚一些吧,她醒了之后,我再给您打电话,然后一起去您的家如何?”张天元想了想道。