“啧啧,真是可惜了,这狼要再肥点,咱们时间要再多点,就可以来一顿红焖狼肉了,把这狼肉洗净,放入沸水锅内焯一下,再放入清水内浸泡2小时左右,捞出切片,放盆内加酱油,白酒渍10分钟。△笔趣库、BIQK、LA△将萝卜洗净切片。芫荽洗干净切成末,辣椒切成小片。
“然后油锅烧至八成热,将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色,捞出沥油;原锅留底油,放入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出不要。再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下,放入狼肉片萝卜片、醋、添汤适量。加精盐、酱油、白糖焖烧至狼肉酥烂,加入味精、胡椒粉、撒上芫荽末,出锅装盘,那味道简直赞啊。”
蛇麟说话的时候,口水都快流出来了。
“狼肉真有那么好吃?”张天元咽了口唾沫,有点不太相信。
“你还真别不信啊,这狼肉看你怎么做了,如果做好了,不仅味道好,而且还有很多好处呢,萝卜具有降气、祛痰、消食、行滞、止血功效,与狼肉相配成菜。具有补虚、开胃、消食的功效。适合于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、遗精、阳痉、小便频数等病症患者食用。健康人食用增进食欲,强身少病。”
“嗯,那要不怎么吃一顿?”张