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地域不同，人们的食性也各不相同。
韩国人吃东西的时候总是离不开一个‘拌’字，除了现吃的凉面、拌饭之外，就连腌制泡菜的时候，也要先拌好调料，然后才来进行下一步的工序。
如同烤制食物的时候离不了油一样，在‘拌’着吃的时候，韩国人总是会往食物里面加入一些用来提味的调料。其中，既有辣椒酱、包饭酱之类味道不算太冲，可以直接用手指蘸着品尝味道的酱料，也有一些只能用来‘拌’着吃，单独拿出来却会因为味道太强烈而让人抗拒的调料。
比如鱼露，也就是生鱼汁，就是其中的代表。
腌制泡菜的时候少不了鱼露，拌凉菜的时候也要加上一点，虽然加入其中的分量只是一点点而已，但有没有添加鱼露却会导致饮食的味道截然不同。总之，鱼露就是一种用量不大但却很是重要的调料。
但是，自从《两天一夜》开始走红之后，普罗大众对鱼露的定位似乎就已经开始发生一些转变了。因为‘福不福’环节中鱼露起到的作用实在太大，也总是可以带来最好的节目效果，于是