过节等喜庆日子饮酒时，如果有那个条件，就应该使用银制的酒壶、酒杯。另外，还要在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫‘嘎尔坚’，意思是洁白的装饰。
当主人向客人敬头一杯酒时，客人应该举起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒，同样的动作要做三下，意义就是‘敬天、敬地、敬佛’。
还有‘三口一杯’的规矩。指的是连续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。
另外，主人招待完饭菜之后，要给每个客人逐个儿敬一大碗酒，只要是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒，否则主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒，叫作‘饭后银碗酒’。按理说，敬这碗酒时，应该需要一个银制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。
唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌，也是藏民们喝酒时的惯例。
虽说现在是在餐馆里吃饭，没有主客之分，但为了让节目多一些看点，为了让这碗青稞酒喝得更有味道，李景元就还是向大家描述了一下藏民们喝酒时的习俗，并邀请了店里的服务员给众人示范