是真正的事实。
究其原因，就是因为稠酒的保质期太短了。不像其他白酒或者红酒一样，放的时间越长就会越醇厚，稠酒这东西只要在常温下放上那么两三天的时间，就会彻底馊掉变成不能喝的玩意。
如果生产规模太大，周边地区肯定无法一下子将生产出来的稠酒都消费掉，而想要运去其他地区贩卖。又必然会出现‘稠酒还没运到地方就已经开始变质’了的状况。
做的多了，就必然会造成浪费。正是因为这个原因。所以才没有任何一个上了规模的酒厂会把稠酒当做主要产品来生产。事实上，别看稠酒经常会在节目中出现。真要说到那些稠酒的来源，其实大多都是自酿或者是小作坊里生产出来的。
小规模生产，只会在周边一小块区域里销售，所以，根据每个地方的口味，小作坊里生产出来的稠酒，就具有了各不相同的风味。至于那些自酿的，就更不用说了，因为只要照顾到自家人的喜好。所以在味道上就会更有个人特色。
郑俊河认识的这个农家大妈果然好手艺，除了能做出一桌味道地道的土菜之外，酿制稠酒也是一把好手。
粗筛过一次的稠酒，看起来如同牛奶一样。而喝道嘴里之后，明明只用了基本原料的稠酒竟