能够上来啊?”其他评委已经等不及了。
“辣子鸡啊,虽然不是南城的地道美食,但是在南城也很受欢迎啊。”另一位评委说着,“南城果然是包容啊。”
美食大赛最初的目的就是要弘扬和宣传当地的特色美食,昨天的比赛当中已经做了不少南方的特色美食了。
但还没有见过有厨师主动去做其他地方的特色美食。
现在棠溪做了一道辣子鸡,这香味浓郁得让人真切地感受了当地民众的火辣热情。
陶志泽听闻之后,嘴角的笑容加深了几分,“那是自然的。”
“要吸引外来人口,不能单单是让他们来适应我们的地方文化和美食,也要融合他乡的特色。”
让人有宾至如归的感觉,这样才会有人选择留下来,而不是离开。
“你说的有道理。”这一会儿,大家都从对美食的探讨当中聊到了怎么发展城市。
一直谈到棠溪做的辣子鸡端上来了。
一整碟子的辣子鸡看着红红火火,一眼看过去都是干红辣椒,而鸡肉丁则是隐藏在辣椒堆里面。
陶志泽忍不住夹了一颗鸡肉丁,入口鲜香麻辣,继而酥脆无比,往后就是鸡肉丁里面的水分,鲜嫩可口。
这一道辣