倒是没有跟棠溪那边亲自去看过土壤，又去找种子。
这么想来，棠记的生意能持续火爆，不是没有道理的。
“藤县的虾到底是怎么养的？放在木桶里好长一段时间了，看着还这么生猛。”向安平提出了疑惑。
陈乐安和许清和两人也看过去，的确如此。
但想到藤县的虾的虾线还是透明无暇的，感觉又没有什么可值得好奇了。
“谁知道呢？”棠溪摊手，表示也不清楚。
——
经过了隆重的开场白后，第一场比赛开始了。
场外的观众都十分激动地看着场下的十八支队伍。
棠记对战的是云市的怀福酒家，两人都是做虾，可向安平做的是虾仁肠粉，而怀福酒家则是做虾饺。
两者有共同之处，却大径不同。
棠溪知道向安平的实力所在，注意力并不在他身上，而是落在了对方主厨身上。
虾饺想要做好，第一步就是在挑选虾饺皮上，水晶皮看似很简单，但真要做出来却是非常难。
面皮不能过厚，不然第一口咬下去就是粉皮，而吃不到虾仁了。当然也不能过薄，不然上蒸笼的时候，皮薄馅多，会撑破。
那就没了卖相。