厨房那边每天都会准备着河鲜，让人去带了一条鱼过来，打算做一道简单的豆豉蒸鱼。
蒸鱼是非常简单的做法，但同时也很考验厨师的功底，若是做得不够好，就会有鱼腥味。
卫景曜对味道和气味都十分灵敏，棠溪绝对不可能让鱼有一丁点儿的腥味的。
今天大厨房买来的河鱼依旧是四大家鱼中的草鱼。
棠溪处理起来已经是很娴熟了，刀起刀落，草鱼就被整理干净了。
葱丝、蒜末、豆豉、料酒，这些都是主要的调味料，一样都不能少。
先是将豆豉、料酒放入碗中，调匀成酱汁放在一边备用。下一步则是将洗干净的草鱼两面各划几刀，并且均匀地抹上盐，放在盘中腌制一小段时间，再淋上酱油，撒上蒜末，放入蒸笼里蒸熟就可以了。
最后出锅撒上葱丝，再浇上准备好的热油，葱丝也熟了。
这一个步骤是因为卫景曜不爱吃声的葱丝，棠溪每一回都会将葱这一类的调味料给弄熟的。
接下来就是简单的爆炒时蔬了。
忙活了好一阵子，棠溪也终于完成了主菜，让人送出去后，鸽子的风干也差不多了。
棠溪留在厨房里继续将红烧ru鸽这一道菜给做完。