海棠书屋 > 都市小说 > 国宴大厨在八零 > 第136章 不客气了
人吃了一口就吐了。
    听说是不习惯陈皮的味道。
    棠溪现在想起来还是觉得有趣的,陈皮不是直接放下去的,是要经过浸泡,泡软了,再切碎。
    而且也不能多放,要适量。
    现在做一道陈皮牛肉丸,棠溪看了看系统上的时间,还是可以的。
    棠溪先去找齐了材料,陈皮是必须的,然后就是马蹄,也就是荸荠,这两者都要是切碎的。
    是要细碎,但又不是像肉末那种,这样的口感层次才会分明。
    准备好食材后,棠溪现将牛肉切片,再剁碎,最后再用力摔,这样做出来的牛肉丸才有弹性。
    但一般家里做的话,也可以多放一点淀粉,也有弹牙的感觉。
    只不过口感没有那么好而已。
    厨房里传出来哒哒的声音,梁凝雨凝神倾听了好一会儿,都没有见棠溪出来,不由得好奇,想问问,但是毛若兰进进出出,忙活不停。
    努了努嘴还是乖乖地吃完米粉再说。
    ——
    大厅外。
    老人家喝了一口茶水,看了看卫景曜的面色,红润提亮了不少,“你母亲说你最近的饮食正常,也规范了许多。”
    老人家是昨天到的,没惊动任


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>