没有趁手的工具,只能用面擀慢慢碾,来来回回地碾,最后再找来一个碗,找来了dao药杵。
那是以前小辉生病,用来dao药的,药片太大了,只能dao成药粉哄着小孩子服下。
不过,也很久没用了。
棠溪清洗了一下擦干水分,就用来dao碎芝麻。
准备好的黑芝麻粉放入蒸笼里蒸熟,同时用水与糖煮溶,放凉后过筛,在准备水与生粉拌匀过筛,最后两者混合在一起。
拌匀后的面糊平均分为两份,其中的一份与芝麻粉拌匀。棠溪一边回忆着系统给的法子,一边想着下一次要怎么一个专门用来研磨的工具,以后就方便许多了。
棠溪忙忙碌碌的,最后看着蒸笼上的蒸汽,以及周围漂浮的香味,成就感满满的。
这个芝麻糕的做法很繁琐,最后一道工序要重复十次,这才完成。
这样的芝麻糕,小小一块的,也不知道味道如何。
同在厨房里的毛若兰看着棠溪的做法,有些惊了,“溪溪,这是什么啊?”
“芝麻糕。”棠溪满怀着期待地盯着蒸笼,双眼晶晶闪闪的。
毛若兰心头一突,“芝麻糕这么麻烦的吗?”
“嗯,等会儿就好了。”棠溪